Перець смачненький

ДРУГІ СТРАВИ
687 Перець смачненький
Фото - Перець смачненький
інгредієнти:
  • Перець болгарський 8 шт.
  • Сіль
  • Цукор-пісок 2 ч.л.
  • Гірчиця діжонська 1 ст.л.
  • Оцет бальзамічний (сік лимона) 2 ст.л.
  • Олія рослинна 2 ст.л.
  • Часник 1 зуб.
  • Базилік (свіжий рубаний) 1 ч.л.
  • Петрушка
  • Спеції (суміш для шашлику)

Перець помити, витерти рушником і покласти на розігріту суху сковороду, і, перевертаючи, обсмажити так, щоб шкірка потемніла і легко знялася. Якщо плита газова, то можна перець наколоти на виделку дворогу з довгою ручкою і обпалювати перець над палаючою комфоркою. А ще смачніше - на мангалі з димом. Коли перець з усіх сторін підрум'яниться, акуратно зняти шкірку, викласти в тарілку і, доки гарячі, залити соусом.

Для соусу змішати інші інгредієнти до однорідної маси.

Дати настоятися кілька годин.

Кексы и маффины рецепты с фотоКулинарные рецепты с фотографиями от Стожар. Вкусно. Полезно. Просто

Рецепт салата цезарь с Курицей www.recepti.biz.ua

http://recepti.biz.ua заправка к греческому салату

ТутМясных, фруктовых и экзотических салатов. Кулинарные рецепты

Осетинские пироги на заказ: салат з креветками з фото. Салаты с креветками.

Рецепт салата из морепродуктов. Рецепты салата из морепродуктов.

ТутРецепты и советы. Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter