Перець із сюрпризом

Яйця зварити круто і очистити.

У перцю відрізати хвостики, видалити насіння.

Сир натерти на дрібну тертку, додати часник подрібнений, нарізати кріп і петрушку.

Заправити майонезом сир з часником та травами. Якщо маса буде рідка, додати ще сиру. Сіль, перець.

У середину перцю покласти яйце і навколо яйця викласти сирну масу. Намагатися набити її щільно.

Поставити в холод на 2-3 години. Діставши з холодильника нарізати на шматочки.

Викласти на тарілку чергуючи кольори.