Печінка з часником

855

інгредієнти:

Печінка 200 г
Морква 1 шт.
Часник 2 зуб.
Панірувальні сухарі 40 г
Лавровий лист 1 шт.
Запашний перець
Масло вершкове
Сіль
Перець чорний

У холодну воду покласти лавровий лист, запашний перець, розрізану моркву і сіль, все перемішати і довести до кипіння.

Потім у воду опустити печінку і варити до готовності.

Печінку нарізати шматочками.

У змащене вершковим маслом деко викласти шматочки печінки, зверху покласти нарізаний часник. Все поперчити, посипати панірувальними сухарями. Випікати 5-7 хвилин при температурі 160 градусів.