Печінка у сметанному соусі

963

інгредієнти:

Печінка яловича 500 г
Сметана (15%) 100 г
Вода (кип´ячена) 1 скл.
Сіль
Перець чорний (мелений)
Шафран (сушений) 0.5 ч.л.
Майоран (сушений) 0.5 ч.л.
Борошно
Цибуля ріпчаста 2 шт.

Печінку розморозити, очистити від плівок, злегка відбити (через пакет).

Олію розігріти, печінку обваляти в борошні і викласти на сковорідку. Обсмажити з обох сторін, наприкінці смаження посолити і посипати перцем. Окремо обсмажити цибулю, порізану півкільцями.

З'єднати цибулю з печінкою.

Змішати сметану, воду, майоран і шафран, вилити цю суміш до печінки з цибулею. Тушкувати 20-25 хвилин.

Подавати з картоплею або рисом.

Вкуснейшие рецепты тут - рецепт фасолевого торта. Кулинарные рецепты от Tramontina.

вкусные рецепты с фото на пасху

Як зробити кульки з ниток фотокульки

Рецепты, салаты, кулинария. Праздничные салаты рецепты.

Чем фаршируют яйца рецептыЗакуски из перепелиных яиц. Вкусно, полезно