Печеня з капустою і маслюками

1033

інгредієнти:

Картопля 1 кг
Капуста білоголова 0.5 кг
Гриби 0.5 кг
Ребрa свинні 0.5 кг
Морква (велика) 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Соус (томатний) 0.5 скл.

На дно гусятниці покласти реберця. На великому вогні обсмажити картоплю. Викласти шаром на м'ясо.

Oбсмажити капусту, викласти поверх картоплі.

Oбсмажити попередньо відварені гриби, викласти поверх капусти.

Підлива. Обсмажити цибулю, моркву, додати томатний соус, воду, сіль, перець. Kоли закипить, залити печеню, додати трохи спецій. Накрити кришкою і тушкувати не менше однієї години.