Печеня з гарбузом і чорносливом

М'ясо нарізати кубиками, не дуже крупно.

Цибулю - шматочками, досить великими.

Гарбуз - як м'ясо.

Цибулю обсмажити у казані.

Додати м'ясо.

Паралельно обсмажити гарбуз.

Додати до м'яса часник (через прес), корицю і перець. Постійно помішувати, приблизно хвилину.

Додати гарбуз, чорнослив і мед. Перемішати. Посолити.

Викласти у керамічний горщик (форму), залити бульйоном (гарячим). Тушкувати у духовці 1,5-2 години.

Подавати із рисом.