Печеня в горщику під сирною шапочкою

M'ясо помити, обсушити, порізати брусочками, укласти в кожен горщик 150 г.

Цибулю очистити, нарізати півкільцями, укласти в кожен горщик по півцибулини.

Моркву помити, почистити, розрізати уздовж на 4 частини, тоненько нашаткувати, укласти в кожен горщик близько 1/3 однієї морквини.

Kартоплю помити, очистити, порізати як морквину, укласти в кожен горщик по 3 картоплини.

Kабачок помити, почистити від шкірки, укласти в кожен горщик близько 1/3 одного кабачка.

Помідори помити, обдати окропом, зняти шкірку, нарізати півкільцями, укласти в кожен горщик близько 1/2 одного помідора.

У склянку покласти 2 ст. л. майонезу, дрібно посічену зелень, залити водою, добре розмішати. Bлити цю суміш у горщик, долити, якщо необхідно води в горщик, щоб вона тільки покривала всі овочі, повторити цю процедуру з усіма горщиками.

Hарізати тонко сир, укласти в кожен горщик 50 г, посипати меленим перцем. Hакрити горщик кришечкою, щоб залишилася маленька щілинка.

У розігрітій до 200 градусів духовці готувати 1,5 години.