Печеня в горщиках із чорносливом

М'ясо порізати на маленькі шматочки.

Обсмажити на олії.

Додати трохи приправи для м'яса.

І смажити до золотистої скоринки.

Чорнослив промити.

Моркву натерти на крупній тертці.

Цибулю не крупно порізати.

На дно горщика покласти м'ясо.

Потім цибулю і 2 "ягідки" чорносливу.

Далі трохи моркви.

Потім зелень і лавровий лист.

Зверху укласти порізану кубиками картоплю. Горщики залити водою так, щоб її було видно через картоплю, але не покривала її.

Змастити майонезом.

Поставити в духовку на 1,5 год, тушкувати при температурі 200-210 градусів.