Паста з молюсками "Перша зустріч"

Дрібно нарізати часник.

Півкільцями нарізати цибулю.

Кубиками нарізати помідори.

На розігрітій сковороді на олії обсмажити часник, далі спасерувати цибулю, помідори. Додати вино і тушкувати пару хвилин.

Розморожені і промиті молюски нарізати смужками.

Викласти на сковороду, трохи посолити, додати червоний пекучий перець. Перемішати. Додати січену петрушку і тушкувати 10 хвилин.

Макарони відварити за інструкцією. Відкинути на дуршлак, додати вершкове масло, викласти на тарілку. 

Зверху викласти молюски із соусом. Прикрасити петрушкою.