Овочі з шпикачками

Шпикачки прогріти на парі або в окропі.

Моркву нарізати кубиками.

Цибулю нарізати кубиками.

Капусту нашаткувати.

Усе відправити в каструлю, залити водою, щоб вона трохи покривала овочі, і поставити тушкувати.

Картоплю нарізати скибочками і додати до овочів.

Шпикачки нарізати кружками.

Форму для запікання змастити олією.

Викласти в неї тушковані овочі, а по краю шпикачки.

Майонез змішати з томатною пастою і залити овочеву суміш.

Форму поставити в розігріту духовку і запекти на сильному вогні хвилин 10.

Тушковані овочі зі шпикачками подати до столу у формі, в якій вони запікалися, прикрасивши зеленню.