Овочі "Мить"

Спаржу варити 2-3 хв з моменту кипіння.

Виймаємо її швиденько в холодну воду з льодом, щоб миттєво охолола.

Овочі ріжемо дрібно і тремо моркву. У спаржі відрізаємо хвостики і розрізаємо.

На розігріту сковорідку кладемо цибулю, через пару хвилин моркву.

Додаємо спаржу.

Помідори всі солимо, перчимо і додаємо всі ароматні спеції.

Тушкуємо доки помідори не пустять сік, потім додаємо нарізане на кубики варене філе.

Після того, як м'ясо убере в себе трохи ароматного соку з овочів, додаємо подрібнений часник, і наприкінці багато зелені.