Овочевий Кугель
- Олія оливкова 3 ст.л.
- Яйце куряче 3 шт.
- Шпинат 400 г
- Кабачoк 1 шт.
- Картопля (молода) 2 шт.
- Морква 2 шт.
- Часник 3 зуб.
- Зелень
- Карі 1 ч.л.
- Борошно 3 ст.л.
- Сіль
- Перець чорний
Овочі та зелень вимити. Картоплю, моркву, кабачок почистити і натерти на крупній тертці. Злегка віджати. Зелень і часник дрібно нарізати, змішати з овочами.
Шпинат відварити до м'якості, злити воду, обсушити і нарізати смужками.
Додати в овочі шпинат, карі, сіль і перець.
Всипати в овочі борошно, перемішати до отримання густого тіста. Додати злегка збиті яйця, все перемішати.
Викласти масу в прямокутну форму для випікання з високим бортом.
Розігріти духовку до 200°С. Налити в маленьку форму для запікання оливкову олію, підігріти в духовці 5 хвилин, полити зверху овочеву суміш. Поставити кугель в духовку. Готувати 20 хвилин, потім знизити температуру до 180°С і готувати ще хвилин 15-25, доки не утвориться золотава скоринка.
Подавати гарячим або теплим, прикрасивши свіжою зеленню.
Рецепты для мультиварки, вкусно - рецепты бездрожжевого теста для хлеба. Рецепт хлеба.
Рецепты салатов на любой вкус: салаты с апельсинами рецепты. Кулинарные рецепты от Tramontina.
Кухни американский стиль recepti.biz.ua
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter