Овочеві коржики на кефірі
- Капуста білоголова
- Картопля
- Морква
- Зелень свіжа (зелена цибуля і кріп)
- Кефір 100 г
- Яйце куряче
- Сода харчова
- Сіль
- Спеції (червоний перець чилі, чорний перець, паприка солодка, бульйон курячий)
- Борошно пшеничне
- Крупа манна 2 ст.л.
У кефір засипаємо на кінчику ножа соду і відставляємо у бік, щоб погасилося і трохи підійшло.
Нарізаємо тонкою соломкою капусту.
Кип'ятимо воду з додаванням бульйону і кидаємо в неї капусту на пару хвилин (якщо капуста молода, то можна не варити).
Тремо на тертці картоплю сиру і віджимаємо з неї зайву воду.
Тремо моркву.
Капусту відкидаємо на дуршлак і даємо їй стекти і охолонути.
Дрібно ріжемо зелень.
Змішуємо картоплю, моркву, яйце, кефір, спеції, зелень.
Додаємо капусту, борошно і манку. Тісто має бути не густим.
Обсмажуємо в розігрітій олії на повільному вогні.
Всі овочі можна і через блендер пропустити.
recepti.biz.ua история конфет карамель
recepti.biz Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Как приготовить вкусный шашлык - кулинарные рецепты с фотографиями.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter