Овочеве рагу з сардельками

Продукти очистити і подрібнити.

Обсмажити у сковороді на олії баклажан з болгарським перцем + приправа + червоний гострий перець (1/2 ч. л.).

У каструлі, де готувати рагу, обсмажити на олії терту моркву і цибулю.

Нарізати картоплю.

Коли баклажани будуть майже готові, додати порізані сардельки, обсмажити ще хвилин 5-7.

Картоплю додати у каструлю з морквою та цибулею, долити води.

Коли картопля буде готова, додати баклажани із сардельками.

Додати зелень.