Овочеве рагу

656

інгредієнти:

Баклажан 2 шт.
Кабачок 2 шт.
Морква 2 шт.
Помідор 2 шт.
Перець болгарський 1 шт.
Часник
Петрушка, кріп

Нарізати баклажани кубиками і поставити в холодну воду під прес, щоб зійшов гіркий сік. Потім очистити кабачки і теж нарізати кубиками. Злити сік із баклажанів і тушкувати разом з кабачками на олії на невеликому вогні. Окремо тушкувати цибулю, моркву, натерту на крупній тертці, помідори (скибочками) і солодкий перець (кубиками). Баклажани й кабачки посолити й додати часник. Додати масу з іншої сковорідки і тушкувати ще хвилин 15 все разом. Посипати дрібно нарубаними кропом і петрушкою.

Кулинарные рецепты от Tramontina - кулинарные сайты с рецептами и фото.

Праздничные новогодние блюда 2017Праздничное агентство

Холодные закуски в лаваше рецепты с фотохолодные закуски в лаваше

Салат оливье рецепт язык. Найти рецепт салата оливье на английском языке.

Эксклюзивные торты без выпечки. Рецепт торта без выпечки.

Рецепты приготовления плова. Рецепт узбекского приготовления плова.