Осіння карусель

ДРУГІ СТРАВИ
851 Осіння карусель
Фото - Осіння карусель
інгредієнти:
  • Свинина (безкісткова) 300 г
  • Вода (холодна)
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Перець бoлгарський (червоний, помаранчевий, жовтий) 1 шт.
  • Помідор 6 шт.
  • Картопля 6 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Сир твердий 150 г
  • Сир плавлений 2 шт.
  • Петрушка, кріп, кінза і базилік
  • Куркума
  • Паприка (мелена солодка)
  • Сіль
  • Перець (суміш перців)
  • Олія оливкова
  • Масло вершкове

Осіння карусель інгредієнти

У горщики налити холодну воду (щоб нею наповнилися пори керамічного посуду).

Осіння карусель Помідори попередньо очистити від шкірки, помістивши їх із хрестоподібними надрізами на шкірці на 10-20 с у кип'яток. М'ясо помити, нарізати невеликими шматками, овочі помити, нарізати кубиками (моркву трохи дрібніше інших овочів). Баклажани помістити в солону воду на 10-15 хвилин (щоб позбавити від гіркоти), потім вийняти і віджати. Натерти сир. Дрібно нарубати часник.

Вилити з горщиків воду. В один налити на дно 1-2 ложки рафінованої оливкової олії, викласти баклажани, потім моркву, додати трохи солі і суміш 4-х перців. Наступний шар цибуля, м'ясо, трохи рубаного часнику, знову поперчити, потім кубики томатів, трохи посолити і поперчити, викласти солодкий перець, посипати тертим сиром із часником і закрити кришкою.

фото Осіння карусель Відварити до напівготовності дрібну картоплю в мундирі. Вирізати «капелюшок», залишивши на ній шкірку, обробити «ніжку», змастити увесь «грибок» вершковим маслом. Також вчинити із наступними і помістити всі у другий горщик.

Осіння карусель Свинина Поставити горщики в аерогриль на 25 хв при температурі 225-186°С. (Можна також запікати в духовці).

Осіння карусель Вода Вирізати із пластинок плавленого сиру (бажано різних відтінків) осінні листочки, приготувати «троянди», зрізуючи по спіралі шкірку дрібного помідора, приготувати помідори-«кошики», наповнюючи їх сирно-часниковою масою.

Осіння карусель Морква Горщик, в якому готується м'ясо з овочами, відкрити, щоб красиво запікся сир; викласти на нижні грати аерогрилю помідори з сиром і включити аерогриль ще на 5 хв на 200-186°С. Із другого горщика тим часом акуратно викласти на тарілку «грибочки» з картоплі.

Осіння карусель Цибуля ріпчаста Після того, як перший горщик вийняти з аерогрилю, дуже акуратно викласти «сонечко» запеченого сиру разом із солодким перцем. Також акуратно вийняти шари овочів і викласти їх у тарілку від центру до краю по дузі - кожен колір окремою дугою, до якої щільно прилягає наступна дуга і так далі. Зверху укласти сирне «сонечко». Поля тарілки прикрасити картопляними «грибками», помідорними «трояндами» і «кошиками», сирними «листочками» і зеленню так, щоб склалося враження каруселі осінніх фарб.

Осіння карусель Баклажан Краї тарілки трохи присипати червоною паприкою і жовтою куркумою (карі). Можна подавати.

Вкусные и простые закуски - салати та закуски.

Рецепты украшения для тортовИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты

Тутсалати з оселедцем

Мясные салаты без майонезаКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте

Очень вкусные пончики: рецепты пончиков на кефире. Доставка готовой еды на неделю.

Салат из омлета и кукурузыИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Рецепт похудения в одной капсуле: ржаная закваска рецепт.

Как приготовить летний салат - салат невеста рецепт.

Согревающий грог по рецепту Юлии Высоцкой. Потрясающий тайский рецепт от Юлии Высоцкой.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter