"Осінній сезон"

604

інгредієнти:

Баклажан 2 шт.
Кaртопля 12 шт.
Морква 3 шт.
Свинина 300 г
Сметанa 200 г
Сіль (Адигейська) 1 ст.л.

М'ясо нарізати кубиками 1см на 1см, так само нарізати картоплю.

Баклажан нарізати дрібними кубиками.

Моркву кружечками.

Потім укласти шарами в горщик в такій послідовності: картопля, баклажани, морква, м'ясо.

У сметану додати сіль і 200 г води, добре перемішати і рівномірно розлити по горщиках (якщо немає адигейської солі, можна взяти звичайну, але тоді необхідно додати яких-небудь приправ).