Осетер фарширований

ДРУГІ СТРАВИ
594 Осетер фарширований
Фото - Осетер фарширований
інгредієнти:
  • Осетер 2.5 кг
  • Апельсин 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сьомга (філе) 600 г
  • Спеції
  • Вершки

Осетрину зачистити на животі та з боків. 

Тушку осeтра замаринувати в спеціях і цитрусовому фреші 30 хв.

Із тушки видалити хребет. Витерти паперовим рушником насухо, щоб не відокремився мус від тушки.

Мус: помістити сьомгу у блендер, збивати 30 секунд, додати вершки, яйця, спеції, довести до однорідної маси.

Нафарширувати рибу: мус помістити в тушку, акуратно зашити, щоб був маленький шов. Обмотати харчовою плівкою, щоб риба була нерухомою. 

Варити 45 хвилин.

Із готової риби зняти плівку, нарізати шматочками. 

Прикрасити.

Доставка готовой еды на неделю: салати та закуски. Очень вкусные закуски.

Мясные салаты рецептыИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки

Топперы для тортов - торт дитячий на день народження. Купить кондитерку.

салат с Курицей и ананасами

Рецепты С Фото на любой вкус: рецепты американской кухни с фото. Рецепты быстрой и вкусной диеты.

Рецепты праздничных закусок с фотоРецепты и советы. Рецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы

Кулинарные рецепты от Tramontina - мясные салаты с грибами. Салаты и закуски.

Рецепты ягненок к пасхе. Пасха рецепты окраски яиц.