Оладки "Тріо"

Відварити картоплю в "мундирі".

Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.

Гриби порізати, додати до цибулі, обсмажити 5-7 хвилин.

Додати плавлений сир, перемішати, тушкувати на невеликому вогні 15 хвилин.

Курячі грудки порізати на шматочки, додати до вершково-грибної маси, тушкувати щe 10 хвилин. Остудити.

Прокрутити через м'ясорубку картоплю і курячо-грибну суміш.

Додати яйця, молоко, борошно, сіль, перець.

Гарно перемішати.

Ложкою викласти оладки на гарячу сковорідку з олією і обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.