Ніжний бефстроганов
- Яловичина (вирізка) 2 кг
- Олія рослинна 2 ст.л.
- Часник 2 зуб.
- Вершки 1.5 скл.
- Сіль, перець
- Масло вершкове 3 ст.л.
- Борошно пшеничне 1.5 ст.л.
Яловичу вирізку добре промити та нарізати соломкою. Відварити хвилин 10, зануривши м’ясо в окріп, зняти шум. Промити м’ясо під проточною водою.
У казані із товстим дном обсмажити шматочки відвареної яловичини хвилин 10.
Додати 400 мл води, посолити, поперчити. Тушкувати на маленькому вогні 1 годину, накривши кришкою. Слідкувати, щоб вода не випарувалася повністю.
Потім додати часник та вершки (сметану), перемішати та тушкувати ще 15 хвилин.
Розтопити вершкове масло на сковорідці, додати борошно та добре розмішати, щоб не було грудочок.
Додати цю суміш у казан, перемішати і тушкувати 10 хвилин. Соус повинен загуснути.
Вимкнути вогонь та залишити на 20 хвилин настоятися. Подавати із гарніром або салатом.
Кулинарные рецепты от Tramontina - салати та закуски. Суп В Мультиварке Рецепты.
Рецепт похудения в одной капсуле - салат из брокколи рецепты. Осетинские пироги на заказ.
Рецепты Десертов - французские десерты рецепты. Рецепты для хлебопечки, вкусно.
Салаты с Курицей рецепты. Готовим салаты с Курицей.
Как приготовить летний салат: салаты с белыми грибами рецепты. Грибы по Украине.
Приготовление плова в домашних условияхУзнай как готовить правильный плов! Понятные пошаговые рецепты с фото
Рецепты с фото - рецепты пляцков с фото. Готовим со вкусом.
рецепты салатов на новый год с фотографиями
Потрясающе вкусный салат - салат черепаха с фото. Готовим со вкусом.
recepti.biz Как приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте
Рецепты для хлебопечки, вкусно: торты без выпечки рецепты с фото.
Салаты из свежих шампиньоновМясных, фруктовых и экзотических салатов
Купить наши продукты онлайн: маскарпоне в домашних условиях.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter