Незвичайні голубці

Пробланшувати капустяне листя. Зрізати із них грубі прожилки, якщо необхідно, злегка відбити.

Продукти для начинки: бринза, куряча грудка, горіхи.

Зрізати із кісточок куряче м'ясо. Усе пропустити через м'ясорубку і добре перемішати. Не солити.

Загорнути начинку у капустяне листя.

Обсмажити голубці у невеликій кількості рослинної олії із двох сторін. Викласти у каструлю.

Залити вершками, зверху викласти сметану. Тушкувати на невеликому вогні до готовності. Час приготування буде залежати від розмірів голубців. У процесі приготування можна посолити соус.

Подавати голубці із зеленню.