Наворочені пельмені

Нарізати куряче філе на середні шматочки, посолити, залишити хвилин на 15-20.

Лаваш: борошно, вода і сіль. Замісити тісто, розгорнути середнього розміру коржі, обсмажити на сухій сковороді.

Морквину нарізати кружечками, покласти на сковороду з розігрітою олією.

Очистити буряк, нарізати брусочками, відправити до моркви.

Можна додати томатну пасту.

Додати бульйон.

Як "подушка" буде майже готова, загорнути філе в коржі, зробити трубочки, викласти їх на "подушку".

Хвилин 15 тушкувати, періодично поливаючи овочевим соком і бульйоном.