М'ясо з рисом і овочами

М'ясо розділити на 4 частини, відбити кухонним молотком, змішати приправу із сіллю і рясно втерти у м'ясо, залишити на 30 хвилин просочитися. Обсмажити на гарячій олії з кожної сторони приблизно 15 хв.

Відварити рис. Після закипання додати щіпку куркуми.

Склад овочів: квасоля зелена стручкова (50% від загальної кількості), морква, кукурудза, горошок зелений, картопля, броколі, цвітна капуста.

Овочі краще готувати у жаровні, але можна і в глибокій сковороді: нагріти олію, укинути овочі, додати невелику жменьку чебрецю, червоний солодкий мелений перець, чорний перець і сіль, постійно помішуючи довести до готовності протягом 12-15 хвилин.