М'ясо з овочами в горщиках "Радість дачника"

678

інгредієнти:

Свинина 300 г
Броколі 200 г
Капуста цвітна 200 г
Кукурудза 150 г
Перець солодкий 150 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Вершки 200 мл
Соєвий соус 2 ст.л.
Горіхи волоські 50 г
Зелень
Олія рослинна
Тісто листкове бездріжджове
Жовток яєчний 1 шт.
Кунжут

М'якоть свинини нарізати шматочками й обсмажити на олії.

Броколі і цвітну капусту розділити на маленькі суцвіття, перець очистити від насіння і нарізати невеликими кубиками, відварити кукурудзу, очистити та подрібнити цибулю.

Всі овочі, крім цибулі, перемішати і викласти на дно горщиків.

Другий шар - обсмажене м'ясо, третій - овочі, що залишилися.

Заливка: на олії обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати вершки і довести до кипіння, потім влити соєвий соус, перемішати і зняти з вогню.

У соус додати подрібнені волоські горіхи і зелень, все перемішати.

Залити вміст горщиків.

Із листкового тіста вирізати трикутники, накрити ними горщики, змастити жовтком, посипати кунжутом і відправити в духовку на 50 хвилин при температурі 180-190 градусів.