М'ясо з брусничним соусом

Нарізаємо м'ясо на порційні шматки, кладемо на сковороду, злегка перчимо.

Обсмажуємо м'ясо на олії без запаху до рум'яної скоринки.

Розминаємо брусницю (можна використовувати журавлину).

Додаємо до брусниці цукор за смаком, соєвий соус і трохи води.

Брусницю відправляємо в сковороду до м'яса.

Накриваємо кришкою і доводимо до готовності на маленькому вогні 10 хвилин.