М'ясо в овочах

М'ясо нарізати невеликими шматочками і трохи обсмажити на олії.

Посолити і поперчити, можна додати приправу "суміш перців".

До м'яса додати дрібно нарізану цибулю і тушкувати під кришкою 20 хвилин.

Додати води і тушкувати ще 10 хвилин (помішувати).

Кабачок очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками і додати до м'яса. Тушкувати під кришкою 20 хвилин. Періодично помішувати.

Помідори теж нарізати кубиками і додати до м'яса. Тушкувати 10 хвилин під кришкою. Періодично помішувати.

Зелень дрібно нарізати, часник можна теж нарізати, можна розчавити. Додати до отриманої суміші.

Тушкувати ще 10 хвилин. Помішувати іноді. Зняти з вогню. Залишити хвилин на 5-10 настоятися.

Подавати можна із будь-яким гарніром.