М'ясо у виноградному листі

Виноградне листя промити, обшпарити окропом.

Цибулю почистити, порізати кубиками, обсмажити в рослинній олії.

Моркву натерти на дрібній тертці й обсмажити разом з цибулею.

Фарш посолити, додати приправи, перемішати зі смаженою цибулею і морквою.

Чайною ложкою викласти фарш на листя, згорнути конвертиком.

Викласти у сковороду з олією і смажити під кришкою. Обсмажити з двох сторін.

Подавати з овочами.