М'ясо під сирною шапкою

578

інгредієнти:

М´ясо (яловичина) 500 г
Помідор 2 шт.
Перець солодкий 3 шт.
Сир 200 г
Сіль
Спеції

Помити і нарізати м'ясо на шматочки. Відбити.

Трохи підсмажити м'ясо на рослинній олії і викласти у змащену олією форму. Посолити, поперчити.

Нарізати помідори кільцями, перець шматочками і покласти на шматочки м'яса. Нарізати сир на пластинки і покласти поверх овочів. Запікати у духовці близько 30-40 хвилин на невеликому вогні.