М'ясо із вишнею

549

інгредієнти:

М´ясо (свинина)
Гірчиця 3 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Часник
Вишня (без кісточок) 0.5 скл.
Приправа (для м´яса)

Нашпигувати м'ясо шматочками часнику і вишнею.

Гострим ножем із вузьким лезом зробити у шматку м'яса глибокі проколи, помістити часник і вишеньку.

У мисочці змішати гірчицю, майонез, приправу для м'яса.

Обмазати м'ясо. Загорнути у фольгу і поставити у холодильник на пару годин. Помістити у духовку, розігріту до 220 градусів години на півтори, залежно від м'яса.