М'ясо із соусом "Наршараб"
- Свинина (стейк) 4 шт.
- Часник 2 зуб.
- Кмин свіжий
- Олія оливкова 3 ст.л.
- Цибуля ріпчаста (червона) 1 шт.
- Помідор 6 шт.
- Вино червоне сухе 0.5 скл.
- Сіль
- Перець чорний (горошком) 1 ч.л.
- Соус (Наршараб) 3 ст.л.
М'ясо нарізати порційними шматками, злегка відбити.
Розтерти у ступці горошини чорного перцю, додати сіль і кмин. Ще раз усе разом розтерти, додати подрібнений часник, соус "Наршараб" і оливкову олію. Отриманою сумішшю натерти шматки м'яса і дати промаринуватися 20-30 хвилин, а краще близько години.
Промариноване м'ясо обсмажити у духовці, перевернувши 1 раз.
Приготувати соус.
Цибулю дрібно порізати і обсмажити із невеликою кількістю олії. Додати очищені від шкірок і порізані томати разом із соком, який виділиться в процесі їх подрібнення.
Злегка обсмажити з цибулею, додати соус "Наршараб" і вино. Додати трохи цукру і прянощів. Соус потрібно тримати на вогні, періодично помішуючи, довести до згущення. Незадовго до закінчення готування, соус поперчити і посолити.
Подавати м'ясо, поливши зверху отриманим соусом.
Праздничный мясной салат рецепт http://recepti.biz.ua
Салаты с брокколиКак приготовить вкусный летний салат? Рецепты, фото, инструкции на сайте
Книга Рецептов Для Мультиварки - рецепт салата з язиком.
Рецепти холодних закусок з фотоСборник рецептов салатов, супов, бутербродов, закусок, вторых блюд и др
Рецепты салатов с омлетомРецепты и советы. Кулинарные рецепты
Рецепты салатов на любой вкус: рыбные салаты.
Рецепт Бисквита В Мультиварке: рецепти гарячих страв. Готовим дома. Рецепты с фото.
Как приготовить вкусный шашлык: рецепты пляцков с фото.
Поможем выйти замуж в Германию - немецкая кухня рецепты с фото.
Как приготовить летний салат: рецепты пошаговые с фото. Рецепты для мультиварки, вкусно.
Готовим со вкусом - торт воздушный сникерс рецепт с фото.
Рецепт похудения в одной капсуле: салат черепаха рецепт с фото.
Эспрессо тв украина смотреть онлайнэспрессо
www.recepti.biz.uaУзнайте рецепты бразильских шеф-поваров для приготовления шедевров дома
ЗдесьКулинарные рецепты. Рецепты и советы
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter