М'ясний горщик

У фарш додати цибулю дрібно нарізану, воду газовану і олію. Тепер добре вибити, щоб він був повітряним. Фарш відправити у холодильник.

Щоб він був дуже холодний.

Моркву нарізати соломкою.

Опеньки соломкою, цибулю кубиками. Спочатку обсмажити опеньки. Потім додати моркву і цибулю, тушкувати до повної готовності.

Картоплю розрізати на часточки.

Дістати фарш із холодильника і приготувати тефтельки.

На дно горщика покласти картоплю - це перший шар, другий шар - тефтельки.

3 шар - опеньки, цибуля та морква. Додати трохи бульйону.

Натерти часник.

Верхній шар - сметана і дрібно нарізані помідори. Все добре перемішати і залити горщики.

Відправити в духовку на 1 годину при 180 градусах.