М'ясні рулетики «Чоловічі сльози»
- М´ясо
- Бекон (нарізка) 1 упак.
- Морква 1 шт.
- Кріп (свіжий)
- Часник 3 зуб.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Базилік
- Орегано
- Майоран
- Гірчиця 1 ст.л.
- Концентрат гранатовий (натуральний) 1 ст.л.
- Пиво світле 100 мл
- Сіль
- Перець
- Паприка
- Квасоля (стручкова)
Чотири шматочки м'яса злегка відбити, посолити, поперчити, посипати сушеними базиліком та орегано, натерти трохи гірчицею і прибрати в холодильник на ніч або при кімнатній температурі на 3-4 години залишити.
Цибулю обсмажити на олії до м'якості, трохи остудити.
Потім у цибулю натерти моркву на дрібній тертці, вичавити часник, додати посічену зелень, приправити спеціями (майоран, паприка, базилік, орегано, сіль, перець).
Шматок м'яса розкласти, поверх м'яса суцільно викласти невеликий шар начинки.
На начинку покласти нарізку бекону.
На один край м'яса викласти стручкову квасолю.
Згорнути рулетом, заколоти зубочисткою.
Сковороду добре розігріти з олією, обсмажити рулетики до рум'яної скоринки.
Соус.
Гірчицю, гранатовий соус, пиво змішати, посолити, додати паприку, спеції.
Залити рулетики, накрити кришкою і тушкувати 25-30 хвилин, два-три рази перевернути.
Рулетики викласти, полити соусом, гарнірувати.
Рецепты в постСтатья о Великом посте. Рецепты постных блюд
Вкусные рецепты для похудения - кулинарные рецепты праздничных блюд.
www.recepti.biz.uaКулинарные рецепты
Самый простой рецепт приготовления плова здесь
Рецепты блюд из легкого. Легкие блюда рецепт.
Рецепты Приготовления - праздничный салат на новый год. Праздничные салаты.
Рецепт: Салат Ананас. Рецепт салата цезарь, сервировка стола.
Как готовить Яблочный штрудель. Яблочно-ореховый штрудель.
Домашняя кулинария на любой вкус - сайт кулинарный. Кулинарные рецепты.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter