М'ясні рулети "Три богатирі"

ДРУГІ СТРАВИ
996 М'ясні рулети "Три богатирі"
Фото - М'ясні рулети
інгредієнти:
  • М´ясо (свинина) 500 г
  • Баклажан 1 шт.
  • Гриби (печериці) 100 г
  • Помідор 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)
  • Горіх мускатний (мелений)
  • Олія рослинна

М'ясні рулети М'ясо нарізати на порційні шматочки товщиною 1 см упоперек волокон. Кожен шматочок добре відбити із двох сторін, загорнувши у харчову плівку.

М'ясні рулети Кожен шматочок посолити, поперчити, приправити мускатним горіхом із одного боку, скласти один на інший у миску і відправити на пару годин у холодильник маринуватися.

фото М'ясні рулети Приготувати начинки.

1. Грибна. Печериці помити, дрібно нарізати і підсмажити на олії. Незадовго до готовності додати дрібно нарізану цибулю і смажити до готовності.

М'ясні рулети 2. Овочева. Баклажани помити, нарізати навпіл, добре посолити і залишити на півгодини. Потім гарно промити і нарізати кубиками. Помідор нарізати кубиками. Тушкувати овочі на середньому вогні до готовності. Незадовго до готовності додати дрібно нарізану цибулю.

М'ясні рулети 3. Фруктова. Апельсин помити, очистити від шкірки і нарізати смужками.

М'ясні рулети М'ясо вийняти із холодильника, розділити на 3 частини для 3 різних начинок. Викласти начинки по черзі на край кожного шматочка, згорнути рулети. Для фруктових рулетів використати кілька смужок апельсина.

М'ясні рулети Кожен рулет скріпити зубочистками із трьох сторін, щоб начинки залишалися у середині. Викласти рулети на деко у три ряди і випікати при 180 градусах до готовності.

М'ясні рулети Готові рулети викласти порційно: на кожній тарілці повинно бути по одному виду начинки. Вийняти зубочистки. 

 

Торт дитячий на день народженняИзготовление тортов на заказ. Торты и пирожные на заказ

Рецепты для хлебопечки, вкусно - сирник рецепти фото. Рецепты приготовления блюд.

Диетические блюда для похудения: салат с белыми грибами. Семена грибов вешенки купить.

Кулинарный сайт ирины здесь

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter