М'ясне рагу з овочами

Почистити і нарізати скибочками картоплю, порізати м'ясо на шматочки (1х2-3 см), почистити і порізати цибулину (кільцями, півкільцями або дрібно).

Подрібнити часник і петрушку. Відкрити банку з помідорами.

Дістати пачку заморожених овочів.

У товстостінній каструлі на 1 ст. л. олії обсмажити злегка цибулю до золотистого кольору, туди покласти м'ясо і трохи його обсмажити в олії. Коли м'ясо підрум'яниться покласти в каструлю всі інші інгредієнти - картоплю, овочі, помідори з соком, петрушку, часник. Долити води, щоб майже покрила суміш, посолити, поперчити. Закрити кришкою, поставити на середній вогонь на 40 хв. Інколи помішувати. За 5 хв до готовності додати подрібнену кінзу, аджику.

Подавати з білим хлібом.