М'ясна підлива

М'ясо почистити, порізати досить крупно.

Посолити, поперчити, запанірувати у борошні.

Підсмажити до золотистої скоринки, класти на сковорідку поступово.

У цій же сковорідці підсмажити цибулю, часник, імбир, і потім моркву.

Нарізати помідори й інші овочі.

У скороварку на дно покласти трохи помідорів, трохи води і м'ясо, вилити помідорну масу з банки, зверху цибулю, ще помідори і спеції.

Поставити на невеликий вогонь, приблизно на 1,5-2 години.