Моркв'яні котлети

863

інгредієнти:

Морква 1 кг
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Яйце 2 шт.
Соєвий соус 3 ст.л.
Сіль

Моркву помити, почистити і помити ще раз. Натерти на дрібну тертку, так само зробити з цибулею. Яйця збити із соєвим соусом (якщо соус недостатньо солоний, додати сіль). Все це перемішати.

Сформувати акуратні котлети, і на олію на розігріту сковорідку. Обсмажити з двох сторін на невеликому вогні, і навіть якщо вони всередині до кінця не пропечуться, можна в духовку відправити на 20 хвилин.