М’єнзи

М'ясо вимити, обсушити, дуже дрібно порізати.

Додати у м'ясо соєвий соус.

Моркву натерти на дрібній тертці, змішати з м'ясом.

Додати борошно, сіль, перець.

Потім смажити у фритюрі, мокрими руками відщипуючи дрібними шматочками масу. При смаженні дуже зручно користуватися паличками.

Готові м’єнзи викласти на серветку, щоб дати олії стекти.

Подавати гарячими, можна із соусом.