Мейн Сакала рері

Кальмари опустити на 1 хвилину в окріп.

Перець порізати маленькими квадратиками.

Цибулю порізати дуже дрібно.

Гриби порізати пластинками і відварити пару хвилин.

Рис відварити (краще взяти вчорашній).

Кальмар порізати кільцями.

Креветку очистити.

На сковороді обсмажити перець, цибулю до м´якості, додати гриби, заморожені стручки молодого горошку і гасити 2 хвилини. Слідом викласти креветки і кальмари, влити соєвий соус та спеції і гасити 3 хвилини.

В кінці викласти  рис, розмішати і прогріти, щоб рис ввібрав соус, близько 2 хвилин. Дати постояти хвилин 5 і подавати, можна посипати трохи зеленню.