Мега-жульєн

Перець нарізати соломкою.

Цибулю обсмажити.

Перекласти в миску або на тарілку, а в цій олії обсмажити гриби так, щоб википіла вся вода.

Потім додати перець болгарський.

Потім нарізані оливки і цибулю смажену, залишити "дійти".

Викласти цю масу в лоток або сковороду (для запікання).

Нарізати плавлений сирок, залити вершками і перемішати.

Поставити в розігріту духовку (градусів 200), на 15-20 хвилин.

Натерти сир на тeртці.

Через 15-20 хвилин вийняти жульєн і посипати його тeртим сиром і знову в духовку на 15 хвилин.

Нарізати дрібно зелень.

Потім дістати і посипати нарізаною зеленню.