Медальйони зі свинини
- Свинина (карбонад) 600 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Печериці 200 г
- Помідор 2 шт.
- Сир плавлений 125 г
- Масло вершкове 50 г
- Сіль
- Перець чорний (мелений, суміш перців)
- Олія рослинна
Шматок м'яса розрізати на рівні порційні шматки товщиною не менше 1 см. Посолити і поперчити кожен шматочок з обох сторін. Обсмажити в розігрітій олії з обох сторін по 2-3 хв з кожної. Увімкнути духовку, щоб грілася.
Цибулю почистити і нарізати кільцями. Печериці - пластинками.
Коли м'ясо обсмажиться, перекласти його у форму для запікання (або сковороду), змащену олією. Тримати в теплі, щоб м'ясо не затверділо. В олії, що залишилася після обсмажування м'яса, обсмажити і трохи протушкувати цибулю та печериці, хвилин 5. Тим часом нарізати помідори рівними кружечками.
Цибулю з печерицями викласти рівномірно на кожен шматочок м'яса.
На сковороді в олії з обох сторін швидко обсмажити помідор. Кожну сторону посолити і поперчити.
Помідори викласти на медальйони зверху цибулі та грибів. Плавлений сир нарізати шматочками і викласти ці шматочки поверх помідорів, вийде приблизно по 2 шматочки.
Запікати в духовці при середній температурі на середньому рівні, доки сир не підрум'яниться (приблизно 10 хвилин).
Мюзикл Баллада о маленьком сердце: конфеты карамель. Конфеты глазированные ассортимент.
Рецепты салатов на любой вкус: салати з ананасом. Вкусные Рецепты В Мультиварке.
Рецепты закусок. Фото и видео: холодные закуски рецепты. Рецепты закусок.
Купить сметану, цены - рецепт шоколадного кекса на сметане. Шоколадная начинка (для выпечки.
Рецепты В Мультиварке Рецепты - рецепты пошаговые с фото. Мультиварка Philips.
Кексы в магазине Rozetka: кексы кофейные. Очень вкусные кексы.
Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепты с творогом фото. Картошка В Мультиварке Рецепты.
Рецепт домашний майонезКак приготовить домашний майонез. Смотрите мастер-класс на
Пирог со шпинатом и щавелем http://recepti.biz.ua
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter