Макарони по-флотськи

М'ясо обробити на невеликі шматочки.

М'ясо покласти у киплячу воду.

Туди ж додати моркву.

Закипить - ретельно зняти піну, посолити.

Варити м'ясо до готовності - доки виделка легко не встромлятиметься у шматочок.

Нарізати цибулю.

Відварити макарони і обсмажити цибулю до золотистої скоринки.

Готове м'ясо змолоти разом із морквою.

Обсмажити фарш з цибулею на вершковому маслі.

Відкинути готові макарони.

З'єднати із фаршем. Прогріти разом.