Листкові мішечки із куркою

Курячі гомілки помити.

Обмазати сумішшю солі і перцю. Залишити на 10-20 хвилин.

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити овочі та гриби на олії. Посолити. Розморожене листкове тісто розгорнути у пласт і нарізати на квадрати 15 на 15 см. На кожен квадратик тіста викласти по 1 ст. ложці обсмаженої суміші.

Гомілки обсмажити на олії з усіх боків до напівготовності.

У середину кожного квадрата із тіста поставити гомілку кісточкою догори і зліпити краї тіста.

Потім зліпити кінчики тіста. Викласти мішечки на змащене олією деко. Запікати 30 хвилин у духовці.

Готові мішечки обв'язати стеблами петрушки.