Листкове рагу

Почистити картоплю, горошок злити і промити.

Моркву і цибулю почистити, порізати півкільцями цибулю, а моркву натерти на крупній тертці.

Зелень і часник дрібно-дрібно порізати.

Вичавити часник на середній шар, щоб аромат залишився приємним. Туди ж зелень.

У форму покласти шматочки масла.

Укласти некрупно порізану картоплю.

Курочку порізати середніми кубиками або смужками.

Підсмажити на сковороді, щоб курятина злегка пустила сік. Укласти поверх картоплі, а на курку - цибулю, порізану півкільцями.

Всі інгредієнти викласти шарами. На верх укласти помідори кружечками.

Запікати при температурі 180 градусів (або середній вогонь). Можна закрити фольгою. Хвилин 50-60.

Хвилин за 10 до готовності засипати тертим сиром.