Квасолька в горщику

Замочену напередодні квасолю відварюємо приблизно 1. 5 години, знімаючи накип.

Ріжемо цибулю.

Обсмажуємо цибулю з маслом і томатною пастою.

Шарами укладаємо квасолю і засмажку в горщик, додаючи спеції.

Ставимо в розігріту духовку до 150-170 на 20-30 хв.

Все готово.

Квасолю замочуємо на ніч. Відварюємо у воді, постійно знімаючи накип близько 1. 5 годин. У цей час ріжемо цибулю (кому як подобається). Цибулю тушкуємо з томатною пастою на олії . Я люблю кислу зажарку, тому кладу багато томату. Коли квасоля буде готова, укладаємо її і засмажку шарами в горщик, додаючи спеції. Я кладу тільки хмелі-сунелі (тут вже тільки ваші уподобання)))).

Ставимо горщики у попередньо розігріту духовку 150 -170 на 20 -30 хв.

Їмо цю квасолю і одну, і з м´ясом, і з картоплею, і з рисом, і з макаронами. Хороша і в гарячому, і в холодному вигляді.