Курячий рулет

Відбити філе як можна тонше.

Якщо філе великі, то можна розрізати уздовж навпіл.

На харчову плівку викласти відбите філе у довжину із нахлестом один на одного.

Посолити, поперчити, посипати приправами.

Змастити майонезом, викласти посередині по довжині смужки твердого сиру, сушені пряні помідори.

За допомогою харчової плівки згорнути філе у рулет.

Плівку прибрати, а рулет згорнути як равлика. Перев'язати нитками (щоб не розпався), укласти у форму.

Зверху ще змастити пряною олією із помідорів.

Поставити у духовку або мікрохвильову піч і довести до готовності.

Можна посипати рулет твердим сиром.

Дістати з печі рулет хвилин через 15, посипати сиром (зрізати нитки, якими рулет був обв'язаний) і поставити ще хвилин на 10.