Курячі стегна із цвітною капустою

Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

Капусту помити, розібрати на суцвіття.

Стегенця помити, обсушити, посолити і обсмажити у глибокій посудині у добре розігрітій олії.

Обсмажити на олії капусту.

Помідори обшпарити окропом, зняти шкірку і нарізати часточками.

Викласти курку у тарілку, а на олії спасерувати цибулю і борошно, додати червоний мелений перець.

Потім розвести водою, покласти знову стегенця, протушкувати на слабкому вогні до напівготовності.

Далі покласти обсмажену капусту.

Потім помідори.

Накрити кришкою і відправити страву у розігріту духовку хвилин на 20.