Курячі стегенця під томатним соусом із запеченими часточками часнику

У миску покласти томатну пасту, додати сіль, перець (чорний, червоний) мелений, спеції сухі. Якщо томатна паста дуже густа, можна додати чайну ложечку оцту.

Приготовленим соусом полити стегенця. Залишити маринуватися на 30-40 хвилин.

Очистити 3 головки часнику. Зубчики розрізати не треба, вони повинні бути цілими. Обкачати їх частково у соусі.

Викласти стегенця у посудину (сковороду) для запікання. Розкласти навколо стегенець часник. 

Накрити сковороду фольгою і відправити у духовку на 30-40 хв.

Потім зняти фольгу, переключити на режим гриль і залишити у духовці до утворення рум'яної скоринки.

Викласти готову курочку на порційні тарілки разом із часточками часнику.

Можна на гарнір подати запечену молоду картоплю.