Курячі шлуночки з лисичками у сметані

Цибулю злегка обсмажити у вершковому маслі, можна додати трохи сушених помідорів.

Додати лисички, посолити, поперчити і тушкувати на повільному вогні до готовності грибів.

Промити шлунки, скласти у каструлю, додати сметану і трохи води (можна розвести бульйонний кубик), тушкувати у сметанному соусі хвилин 10 після закипання.

З'єднати гриби і шлунки, тушкувати ще 10-15 хвилин.

На гарнір підійдуть макарони, картопля-пюре, гречка.