Курячі сердечка, тушковані із морквою та грибами

Серце промити і обсмажити на олії до випаровування рідини.

Додати цибулю, порізану півкільцями. Обсмажити.

Часник розчавити і дрібно покришити, моркву нарізати коліщатком. Додати до вмісту, трохи посолити і перемішати.

Приправити вірменською приправою.

Помідори обдати окропом, зняти шкірку і порізати на шматочки. Коли морква буде м'якою, можна додати і помідори.

Гриби додати.

Накрити кришкою і на помірному вогні довести до готовності.

Тушковані сердечка гарнірувати із відвареною вермішеллю.