Курячі рулетики, запечені у клярі

Курячі стегенця натерти сіллю, поперчити, замаринувати в майонезі з приправою для курки на 2-3 години.

Натерти на тертці сир, часник, змішати їх.

Зварити і нарізати яйце.

Змішати яйце із сиром і часником.

На розгорнутий рулетик викласти суміш, загорнути і закріпити дерев'яною зубочисткою.

Рулетики занурити в кляр і обсмажити на сковороді в соняшниковій олії до золотистої скоринки.

Обсмажені рулетики скласти у форму для запікання і поставити в духовку на середній вогонь хвилин на 40-50.